パテスリー☆　シェリール　　

　大きなシュー皮に、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームを一杯詰めました。

御注文を頂きましてからクリームを詰めますので数を多くお買い求めのお客様はお手数ですが御予約頂ければお待たせいたしませんのでお願致します。


先日テレビで放映していたんですが、バニラで有名なマダガスカではバニラ乾燥させるのに熱湯をかけてその熱いバニラのさやをいくつもの布にくるんで置いておくそうです。
普段、何も考えず使っているんですがああやって現地の方が努力して作っているんだと改めて思いました。
そんな貴重なバニラビーンズなので丁寧に扱わないと・・・なんて思いました