パテスリー☆　シェリール　　

  

　ブルボンバニラたっぷりのシフォンケーキです。

フルーツもたくさんトッピングしてありますので別売りのプレートをつけてお祝いのケーキにされる方が多いです。
14cm　￥1680


ひだラボに参加しております！！
頑張りますので是非宜しくお願い致します。

スタッフ急募しております！！動いている方が好きな方、作ることが好きな方、お待ちしております。是非　お知り合いの方とかにいらっしゃいましたらご紹介下さい！！

私事です・・・
先日　定休日にお風呂に行ったんですが　外人さんが多いですね
ミーハーなので話しかけたくてしょうがないんです・・・こんなおばさんなんですが
とりあえず　意味も無くほほ笑んだりしましてきっかけを作るんです！！結構　単語をめちゃくちゃに並べて話しても通じるもんですね、おばさんならではの方法で自己満足してきました  

　タルトやシフォン、パンナコッタ、ムースなど今の時期はいちごが一杯です
国産いちごしか使いませんので是非　いちごが美味しい時期にお召し上がりくださいませ。

ひだラボに初めて参加させて頂いております！！
スタッフがまだ慣れておりませんので・・・私もなんですが、頑張りますので是非ご覧になって頂きたいです。


一緒に頑張って頂ける方！！急募しております。
動くことや作ることが好きな方是非お待ちしております。
厨房、お店のどちらも募集中ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ、お待ちしております。

私事です・・・
まだまださくらが満開ですね
雪が降ったり、雨がふったり、暑かったりとなんだかめまぐるしい気候ですがキレイに咲いております。
グリーンホテルの正面の大きなさくらは、ライトアップしてありすごくきれいでした
お風呂上がりにイイ気分で眺めてきました  

　お菓子の仕事を始めてから何十年も変わらず作っているスフレチーズケーキです。
レシピはそのままですがチーズは2種類をブレンドして作っております。15cm　18センチのホールもございますので生クリームやフルーツをトッピングしましてお祝いのケーキにも最適です。


スタッフ急募中です！！
年齢は問いません、頑張って頂ける方是非　お待ちしております、お気軽にお問い合わせください。

ひだラボに参加させて頂いております。
まだ慣れておりませんが頑張りますので是非　ご覧になって下さいませ。

私事です・・・
寒かったり暑かったりでとうとう風邪をひいてしまいました
咳が出て体がだるくて重いです・・・病院に行くほどでもないのでドリンクと薬でなんとかガンバっています。この時期の風邪は治りが遅いんで困ったものです。若ければさっと寝て治るんですがなかなかそうはいきません・・・今も（タフマン）を飲んだんですが効き目が？？？
今日はとりあえずさっと寝てみます

  

　まだまだいちごが美味しいです

ふわふわの生地に甘さ控えめの生クリームと甘いいちごを沢山巻き込んでおります。
プレーンもございます、御つかい物などにも好評です。

いちごのロールケーキ　15ｃｍ1本　￥1470
純生ロールケーキ　　　15ｃｍ　1本　￥945
(化粧箱入りです）

スタッフ急募です！！
お店での販売と厨房でのパンのお仕事の両方募集しております。
正社員制度もございますので一緒に頑張っていただけるかた！！是非　ご連絡下さい。

25日から（ひだラボ）に参加させて頂きます！！
お店の若いスタッフが更新していきますので是非　ご覧になってくださいませ
時々はおばさんも参加させてもらいます・・・  

　卵黄が沢山入ったカステラのような生地に、2種類の生クリームをブレンドした甘さ控えめのクリームでデコレーションしてあります
まだまだいちごが美味しい季節なので是非　お試しくださいませ。

お誕生日ケーキのご予約もお待ちしております。


パート、アルバイト、正社員の方！！急募です。
厨房ではパンのお手伝いや製造、店頭では販売やそのほかのいろいろな仕事がございます。
動いている方が好き！！って方　是非　一緒に頑張ってくいださい、お待ちしております。


私事です・・・
この連休に、（鳥取砂丘）に行かないかと誘いを受けたんですが迷いに迷った挙句に断りました
行ったことが無いんで本当は行きたかったんですが・・・働いているみんなの事を考えるとやっぱり（あん気）に行けないのでやめました。一人だけのんびりは出来ないですよね
あん気に旅行に行けるのは後何年先になる事やら・・・早く子供達が卒業してくれることを願います  

　本日は、弥生橋の近くの（福太郎さん）で売っております。
団子、五平もちが有名なんですが　当店の焼き立ての昔懐かしいパや作りたてのシュークリームも置かせて頂いておりますので是非　ご賞味下さいませ。

福太郎農園でとれたお米の（米粉のシフォンケーキ）も是非　いかがでしょうか。


スタッフ　急募しております！！
年齢は不問ですが、一緒にガンバって頂ける方　お待ちしております。お気軽にお問い合わせくださいませ。


私事です・・・

今日は祭本番ですね！！
このお店のある上岡本町はまるで閑散としております
何事も無かったかのような静まりかたで・・・残念です。
配達に行きましたらあまりに人が多いのでびっくりです外に出ないとわからないなんて・・・
子供を連れて祭に行く　なんてことも無いのでこの店に居ますと何にも無く一日が過ぎて行きそうです  

　愛知県産、岐阜県産のいちごを使用しております

柔らかいタルト生地にアーモンドクリームを敷いて焼き上げ、ブルボンバニラをたっぷり入れたカスタードクリームを絞りました。

1カット　￥380
15ｃｍ、12cmもございます。（別売りのプレートをつければ華やかなお祝いのケーキになります）

一緒に頑張って働いて頂ける方！！急募です。
正社員、パート　アルバイトさん　元気な方　お待ちしております。


私事です・・・
お祭ですね
外人さんも沢山いらっしゃっています。今年は天気がいいみたいですから観光客の方も地元の方もよかったです。
昔　子供が小さかった頃は必ず（夜祭）に行ったんですがものすごく寒い時がありましてブルブル震えてたことを思い出しました
暖かい缶コーヒーとミルクティーを買った覚えが・・・懐かしいです  

　桜餡ロール、さくらのフィナンシェ、さくらのタルトなど、さくらのギフトがオススメです
季節限定ですので是非　いかがでしょうか。


社員さん、パート　アルバイトさん急募しております。
販売のお仕事です、一生懸命に教えさせてもらいますので一緒に頑張って頂けませんか？
年齢は不問です、お気軽にお問い合わせくださいませ。
お待ちしております。


私事です・・・

息子に久しぶりに電話しましたら向こうも学校が始まったようです
春休み中は、合宿で忙しかったようで今年も帰ってきませんでした。今度は夏の終わりあたりに帰れる予定です
もうこんな生活も丸5年過ぎまして慣れたように思うのですがやっぱり・・・会いたいですね
帰ってきますとまず　ヒマラヤさんでの買い物から始まっていろいろ買わされるんですがついつい親ばかでホイホイと買ってしまいます・・・今頃　親の気持ちもぜんぜんわからず寮で騒いでいるんでしょうね  

。

弥生橋のたもとにあります、みたらし団子屋さんの福太郎さんの自家焙煎したオススメコーヒーです。
中には入手困難な種類もございます。お試しで子袋入りがございますのでいろいろお試しも出来ます。

福太郎さんには当店のパンと福太郎農園でとれた地鳥の卵と米粉で作った（米粉のシフォンケーキ）を出させて頂いております。
美味しいコーヒーとのセットもございますので是非　お試しくださいませ。
お待ちしております。


一緒に働いて頂けるかた！！急募しております。
社員さん、パート　アルバイトさん是非　お待ちしております。
年齢は不問ですが頑張って頂ける方　是非是非　お願い致します。

私事です・・・
福太郎さんに配達に行きますと観光客の多さに驚きます
このお店に居ますと全然解りませんが一歩外に出ますと外人さんもスゴイ多いですね！！
私もたまには旅行とやらをしてみたいんですが後何年後になる事やら・・・
子供が学校を卒業して就職出来てお店が安定して・・・なんて考えていますとそこまで元気でいられるかどうかも？？？
とりあえず　夢だけは持って頑張ります  

　米粉入りですので柔らかくしっとりとしております。

あぶらえ入りは　プチプチとした食感があります。
プレーン　1斤　￥350
あぶらえ入り　1斤　￥380

国府のあじかさんに当店のパンを置いて頂いております。是非　ご利用下さいませ。


一緒に頑張って働いて頂ける方　急募です！！
販売をお願い致します。パート、アルバイト、社員さん　お待ちしております。年齢は不問です、お気軽にお問い合わせくださいませ。
お知り合いの方など是非　ご紹介下さいませ。

私事です・・・
先日　定休日に大急ぎで掃除や片づけをしてとやままで行ってきました　何にも用事は無いんですがストレス解消に高山を離れたくなりました・・・

仕事の事や子供の事、親の事・・・考える事が一杯で私の無い頭では飽和状態になってしまって大変です

なんか良い事ないですかね～　  

　オススメの山型食パンと角食、くるみの山型食パンがございます。
毎日焼いておりますが特にくるみ食パンは売り切れることががざいますので御手数ですがご予約頂けますとありがたいです。

1斤　￥231
1本　￥690
クルミは一斤　￥284です。


販売の社員さん、パート、アルバイトさん！！急募です。
一緒に頑張って頂ける方　お気軽にお問い合わせくださいませ。
年齢は不問です。
お待ちしております。

私事です・・・
国府に配達に行く時にふっと山の方をみましたら桜がキレイに咲いておりました
高山にもようやく（春）が来たようです。
息子の進学やら、娘の進学やらで頭が痛い事ばかりですがちょっとだけホッとしました
仕事の事もいろいろと心配事が一杯ありますがとりあえず季節だけでも良くなれば・・・嬉しいです