パテスリー☆　シェリール　　

  

 
　バレンタインも近いので（チョコレートのマドレーヌ）を焼きました
チョコレートだけでなく、焼き菓子もいかがでしょうか？

さるぼぼさんの携帯フリモを始めました、是非　会員になって頂きたいです。
お得な情報もお知らせ致します。

土日働ける方　急募しております、御連絡下さいませ。


私事です・・・
資料を見ておりましたら、岐阜は（日本最古）のものが多くて歴史的に最も古い土地らしいです。
一番驚いたのが、位山に（天の岩戸）があった事です。
天照大神が隠れていたところです
他にも20億年前の岩石とか、生物の化石や淡墨桜などいろいろありました、機会があれば是非、行ってみたいです。  

 
　昔ながらのカスタードプリンです。
ブルボンバニラをたっぷり入れて焼きました。

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土日働いて頂ける方、急募しております。みんなでお待ちしておりますので御連絡下さい。

私事です・・・
チーフの眼鏡が壊れた！ってこの前書かせて頂いたんですが、やっと買いに行きました
私は、目！！だけは良いのであんまり解らないんですが今、いろいろ種類があるんですね
色といい、形といいきれいなのがたくさんありました。悲しい事にもう少しで（老眼鏡）がいりますので、じっくりと観察して来ました。


  

　サイズが大　中　小とございます。
日持ち致しますのでプレゼントにいかがでしょうか？

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是非！！会員になって頂きたいです。

土日　働いて頂ける方　御連絡下さい。
出来れば、長期居て頂きたいです。

私事です・・・
東名高速の確か（やいず）なんですが、サービスエリアは（日本坂）だと思うんですが、まぐろの専門の食堂があるんです　そこの（まぐろのから揚げ）がとっても美味しいです。
鳥のから揚げみたいでサクサクしていましてとっても美味です。
とりあえず、生魚は食べれませんのでそれがお勧めです  

　宮の古沢さんの無農薬　無添加の素朴なパンです。
卵、バターなどの入らないパンも作れますので御予約下さい。
耳まで美味しい食パンや柔らかフランスパンがお勧めです。

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みんなもお待ちしておりますので、土日働いて頂ける方　御連絡下さい。

近じか清水に行ってきますのでまた、何か美味しい物を探してまいります
私は生の魚は食べないんですが、回るお寿司屋さんでもやっぱりお魚はすごく美味しいと子供たちが言っております。バカな話なんですが、うちの中学の息子が友達と回転ずしに行きまして、友達が1皿、息子が3皿だけを！！食べてきたそうなんです
￥100と￥300です・・
それでもって、（やっぱり　こっちは魚が美味しい）と言っておりました。余りの不憫さにその日はその回転ずしにつれて行き（一杯食べなさい）と、言ってやりました  

　季節のいちごのロールです
生クリームは低脂肪を使っております。


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土日　働いて頂ける方　御連絡下さい。
お待ちしております。

今度また、静岡の清水に行ってまいります
いちごロードまで行けるかどうか？解りませんが、季節により静岡メロンや無農薬ミカンや、今なら（紅ほっぺ）を売っております市場がありますので行ってみます。
いちごはほとんど（紅ほっぺ）なんですが、おおきいですし、甘いので買って来れましたらケーキに使います  

 
　このオーブンで焼いております
なるべく焼きたてを御提供させて頂けるように店頭で少量ずつ焼いております。

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みんなで楽しく働けるように致しますので是非！土日　働いて頂ける方　御連絡下さい。

私事です・・・
販売員の大塚と映画の話で盛り上がりました
自分の子供のような年の子と話が合うのはうれしいものです、子供が離れているんで余計にそう思うんです。
でも　だんだん（あっ　それは知りません）が多くなっていき最後は、（そうだよね、ベン　ハーなんて知らないよね、チャールトン　ヘストンだし）で終わりました。
御存じないですよね？皆さんも・・・  

　日本の最南端の島（波照間）から、ミネラルたっぷりの黒糖が届きました

小分けに致しましたので是非、店頭で味見をしてみて下さい。天然の混ぜ物が一切ない黒糖です。

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土日　出来れば長い期間働いて頂ける方、急募しております。


私事です・・・
毎日寒いです
この歳になりますと、とにかく（転ばないように）が一番の心配事です・・
またまた、玄関口で一気に行きました
見事に大の字です！！恥ずかしいが先ですぐに立って何事もなかったように・・・
コンクリートは痛いですよ！まさに　ブラックバーンです、凍っていないようで実は、つるつるなんです、気をつけて下さい。恐るべきブラックバーン。  

　お花のバックです
中には、焼き菓子やクッキーが入っております。
　

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月に何度でも良いので、土日　働いて頂ける方　御連絡下さい。

私事です・・・
インフルエンザが流行って来ました、恐怖です
2度かかったんですが、死ぬ思いを致しました。
先日もなぜかしら39度も熱が突然出まして運転して病院に行ったんですが、熱が高いと感覚がおかしくなるんです、カーブでなぜかか曲がり切れずぶつかりそうになりました
病院では、おトイレのスリッパをはいたままボーと待合室ですわっていたり・・
大変な思いを致しました。
くれぐれも　お体をお大事にして下さい

  

　木の実のタルトを焼きました
カットもホールもございます。
ホールは15cmが常時ございます。

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大塚が今一人で頑張っておりますので土日　働いて頂ける方　御連絡下さい。

私事です・・・
先日同級生と久しぶりに話したんですが、（物忘れが激しい）とか（体の悪いところの自慢）とか（パソコンの使い方）とか　お定まりのおばさんの話でした
パソコンも解らないことが！解らないとかまあ・・ひどいもんです。
こうはなりたくなかったんですが、徐じょに完全な（おばさんの域）にどっぷりはまって行っております
  

 
　トリュフのセンターをつくりました。
これから、チョコレートを（テンパリング）という　温度調節してコーテングしていきます。
もう少しで出来上がりです

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土日働いて頂ける方　御連絡お待ちしております。

私事です・・・
親ばかです！！息子がチョコレートをもらえるかどうか？が心配なんです
自分の子供なんで期待はないんですが、（みんながもらって、息子だけダメだったら）と思いますと気の毒で、、、
でも、人生いろいろ我慢したり悔しい思いをすることがたくさんあることをこの機会に解ることでしょう
子離れしていない親ばかです・・・  

 
ガナッシュを絞りました。
これから　一個づつ手で丸めていきます、そしてトリュフのセンターを作ります。

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土日　働いて頂ける方！急募しております。
1か月に何回でも結構です。

私事です・・・
親バカでしかも、子離れして無いんですが、やっぱりいくつになりましても息子の事が心配ですまだ　中学なんですが、離れて暮らしておりますので向こうの天気の事から学校、部活、洗濯、けが、病気など心配が絶えません
なのに、小遣いがほしい時にしか電話が来ないなんて親って寂しいどころか悲しいですよね。
  

　バレンタインのチョコレートにとりかかりました
まず　がナッシュと言う、チョコレートと生クリームを混ぜたものを作りこれを絞って一個ずつ手で丸めてトリュフのセンターを作って行きます。
地道な作業ですが大切なトリュフを作るための第一段階です。

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土日働ける方　急募しております。出来れば、長くいてもらいたいです。御連絡下さい。

私事です・・・
中3の息子はまだ一回もチョコレートをもらった事が無いんですまあ　顔を見れば納得がいくんですが、親ばかといたしましてはかわいそうだなあ～って思います。私しか居ないと思い　毎年あげるのですがなんとか今年こそは、一個くらいもらってこい！！と言いたいところです
離れて暮らしておりますので、やっぱり14日に着くように送ることになりそうです・・・  

 
　サクサクのパイはいかがでしょうか？
大前さんちのさくらたまごで作ったカスタードクリームを詰めております。
￥　94

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私事です・・・
子供が中学生なんですが、アパートに一人で住んでおります。
勿論　洗濯もするんですが男の子ですね～、干す時になんでも一か所しか留めませんので洗濯ものが全部（ぶら下がって）おります、しかも　真中がいつになっても乾きません
その生活も一年近くになりましたこの頃は学習しましたのか、二か所留めております・・  

　完熟バナナと甘味おさえめのクリームと相性がいいです！！
1カット　￥380

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私事です・・・
前に清水の（東海大学の水族館の龍宮の使い）と言う魚のお話を書いたんですが、余りにもスケールが大きくて印象が強くてもう一度是非！見に行きたいです
水族館が大好きなんですが、生の魚は一切食べれません。せっかく　美味しいお店がたくさんありますが私だけいつも違うものを食べております。
ちなみに、水族館前のレストランの（さくらえびのかき上げ定食）は絶品です  

　ホールもございますので是非　いかがでしょうか。
プレートをつけてお祝いのケーキにもなります

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お待ちしております。

私事です・・・
清水に行きます時にたまに寄る（やいずサービスエリア）に、深階層水ソフトクリームがあるんです
いつも　お茶のソフトにしようかどうか？迷ってお茶が勝つんです、今度は月末に行きますので絶対に食べてまいります  

　日本の最南端の波照間島から（ミネラルたっぷりの混ぜ物がいっさい無い黒糖）が届きました
独特な黒糖の臭いはございますが、そのままでも　溶かしてもかけてもとにかく！！健康食品ですので是非　お試しください。
小分けしておりますので一度　味見して頂きたいです。
お勧め致します。
パン屋さんのチッタデルパーネの古沢さんにも勧めているんです、波照間黒糖パンが作れたら・・と期待しております。

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　開店当時から焼いておりますスフレのチーズケーキです。
ホール18cm　￥2400
カット　　　　　　￥265
デコレーションも承ります（￥210）プレート付き

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私事です・・・
インフルエンザが流行ってきたそうです
恐いです！！思えば、2回かかったことがありまして死ぬ思いを致しました。
おかしいな？と　思った時にはもう39度をこしておりまして体温計が壊れているのかと思いました
余りのしんどさに泣きながら病院に行きましたら、何とそこの先生もかかっておりまして死ぬオモイダ！と　言っておりました、気をつけて下さい・・・  

　油で揚げないで、型に入れてオーブンで焼きます、ヘルシーですし、あっさりしております。
プレーン　￥160
カナダ産メープル　￥170
京都黒須きな粉　￥170


大塚も待っておりますので土日働いて頂ける方、御連絡下さい。

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私事です・・・
清水のお話なんですが・・（はごろもの松）って御存じでしょうか？天女がはごろもを掛けたっていう松です
せっかく清水には何度も行っておりますのでと言う事で行ったんです。
さすがに松林の中でもひと際大きく立派でした！
目の前には、砂浜の向こうにでっかい富士山がそびえておりましてきれいでした
近くのお土産物屋さんでは、お決まりの（うなぎパイ）と（こっこ）が山のように並んでおりました
  

　年季が入りました（銅鍋）です。
今からこれでカスタードを炊きます。
シュークリームやカスタードパイ、タルトなどいろんなケーキに使っていきます。


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また、清水の子供達の所に行く用事が出来まして行ってまいります
静岡おでんは食べたのですがいまだ、（富士宮焼きそば）を食べておりません。なかなかサービスエリアに無いですし、清水までいきますとこれがまた無いんです・・
今度こそ　Ｂ級グルメの焼きそばを探してきます
  

　もう　7号になるんですが（粉と卵のお便り）と言います、ニュースレターを出しております、是非　読んでみて下さい

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私事です・・・
清水に行きました時は必ず　（お茶）を買ってくるんですがサービスエリアの牧が原に良いお茶がたくさんあります。昔　勝海舟が仕事が無くなった武士に天候の良い牧が原でお茶をつくる事を奨励したのが始まりですとか・・・
体にも良いですし癌予防にもなるらしいです
それと同時に勿論　お茶で作りました（甘い物）も一杯ありますので毎回　あれこれ捜しております。
今　お勧めは、レジの後ろのコーナーにあります（甘辛のみたらし団子のこしあん入り）です