パテスリー☆　シェリール　　

  

　今からの季節にピッタリのタルトです！！

レモンクリームとカスタードクリームと生クリームの3層です。トッピングは、季節のフルーツがのります。

1個　￥380


ゼリーのギフトが入荷してきました。
今年も、果肉入りや果肉をすりおろした物が人気です。


私事です・・・

先日　大塚が体調を崩して2日間ほどダウンしました
たった4人でやっておりますので、一人いないとバタバタで大変でした・・・
大塚のありがたさをつくづく感じました
誰がいなくても困りますので、くれぐれも体調管理をしっかりして行こうと言っていたところでした。
私もとりあえず、野菜ジュースと納豆で乗り切ろうと思っています・・・  

銅鍋で炊きあげた、ぷりぷりのわらび餅に黒蜜ときな粉をお好みでかけて召し上がって下さいませ。

冷たく冷やして是非　どうぞ！！

食パン　菓子パン　総菜パンの卸販売、委託販売をさせて頂いております。
詳しい事はお手数ですがお問い合わせくださいませ。



私事です・・・

先日　おもしろい（プリン）を見つけました
プッチンプリンの仲間なんですが、豆乳で作ってありまして何と！！ソースが醤油なんです・・・
まさに、やっこですね
しょうがも少し入っていました。
なんでもありますね、新し物好きな私はすぐに飛びついて買いました・・・が、大の甘党なんでちょっと物足りずすかさず　チョコケーキを食べてしまいました  

　ブルボンバニラとフレッシュレモン入りのレモンマドレーヌや京都の抹茶を使用した、抹茶マドレーヌ、キャラメル、チョコのマドレーヌの詰め合わせがオススメです。

（化粧箱は別料金になります）


焼きたての食パン、菓子パン、惣菜パンはいかがでしょうか。
卸販売もしておりますので是非　御利用下さいませ。



私事です・・・
今頃　息子は楽しみで楽しみでしかたなかった（沖縄）におります。
毎日、部活　部活で勉強もせず！！、部活のみガンバっておりますみんなが待ちに待った旅行なんです
私服やバッグを買いに行ったり、下着を送ったり・・・でも、それなりに自分で用意して行きました
遠征と似たようなものですが、（柔道着）をかばんに入れなくても良いだけが・・・楽しみ倍増だったと思います  

　ズコット型に生地を流して焼きます。
焼けましたらひっくり返して山型にします。
フレッシュレモンとブルボンバニラたっぷりの弾力のあるスフレタイプのチーズケーキです。

1カット　￥330

ホールは御予約下さいませ。
（生クリームでデコレーションも出来ます）


私事です・・・

毎日蒸し暑いです
大塚も西川も、（暑いと体力と気力が無くなります！！）と言いながらもガンバって仕事しております。
私は、申し訳ないんですが途中で何回か自分だけ！！休憩を取っているんです
車の中で休むんですが、この頃はそれはもう暑くて暑くて熱中症になりそうなんです・・・
よけいに疲れてしまいそうです  

　　
乾燥させて作るのではなく、低温で長い時間焼きますのでパリパリです。
シナモン味ですが、そんなにシナモン味は強くないです。

4枚入り　￥210

おやつにいかがでしょうか。

パンの卸販売をしております、詳しい事はお手数ですが御連絡下さいませ。


私事です・・・

息子がもうすぐ修学旅行で沖縄に行きます
なんせ、毎日毎日　部活部活で勉強もせず・・・遠征以外は何処にも行けず・・・しかも丸坊主で・・・
みんなスゴイ楽しみにしていると思います！！
私服を買いに行く暇が無い！！と　愚痴っておりますがどうせ丸坊主なんですからなんでもいいのに・・・と思います　でも　かわいそうなので天気が良ければと願っているんです。  

　オススメの山型食パンです。

くるみ入りの山型食パンは週に1回ほど焼きますのでご予約もお受け致します。

山型食パン　1斤　￥231　（3斤　￥690）

くるみ入り食パン　1斤　￥284


私事です・・・

日が長くなりました

夕方6時を過ぎてもまだ明るいので焦る事が無くなりました。仕事をしていて暗くなってきますとなんだか焦ってきます・・・やっぱり、早く帰りたいですし

大塚とも話していたんですがもう、一年の半分が終わったんですね！！本当に月日がたつのが早いです。

先日はクリスマスのカタログが送られてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　
今　ゴマ入りパンを成型しております。

何も入れないごまパンと、ゴマ餡入りとチーズ入りを作ります。ゴマが香ばしいパンですので是非　お試しくださいませ。


角食　山型食パンの卸販売をしております。

詳しい事はお手数ですが御連絡下さいませ。



私事です・・・

最近　暑くて食欲が無いんですが大好きなパンだけは食べたくなります
パン担当の西川に、（余っているの無い？）と聞き、あれば喜んで頂きます。ケーキの切れ端と物々交換したりもするんです・・・こんな事じゃなかなか痩せれませんね

　  

これからの季節にピッタリのタルトです。

レモンのタルトを作りました、レモンクリームとカスタードクリームと生クリームの3層です。トッピングのフルーツは季節により替わる事がございます。

1個　￥380


国産いちごの季節は終わりました。
いちごのタルトもメニューが替わります。バースデーケーキは、サンドはいちごですがトッピングは季節のフルーツになります。


私事です・・・

先日の定休日に、急いで夕方までに仕事を終わらせてアソシアのお風呂に駆け込みました


暑かったんでゆっくりとお湯につかって気持ちが良かったです。5階と7階と時々入れ替わっているんですが7階の方がなんとなく余計に気持ちがいいような気がします。
そのあとに一気飲みするコーヒー牛乳が格別に美味しいんです
　　  

　トマトのゼリーなんですが、塩が別に付いておりますのでお好みでかけて召し上がって下さい。

冷たく冷やして是非　どうぞ！！

角食　山型食パンを毎日焼いております。
オススメは角食パンです。
卸販売もしておりますのでよろしくお願い致します。


私事です・・・

先日　行ってきました
（幸福への奇蹟）です、マットデーモンが渋くてカッコ良かったです
大塚も行きたい！！と言ってたんですが先を越しました本当にあった話なのでスゴイ展開にはなりませんが親子の愛とか絆とか仲間の大切さとか・・・子供と行くのも良いかもしれません。
久しぶりに良い映画を見てきました
なんとなく子供達に会いたくなってしまい、息子からの写メールの写真を何度も見てしまいました  

　パン担当の西川が毎日一生懸命焼いております。

是非　焼きたてのパンを宜しくお願い致します。
卸販売、委託販売もしております。


私事です・・・

今更ながら、イーストの力ってすごい事に驚きます
隣でパン担当の西川がパンを作っているんですが、丸めたパン生地がどんどん膨らんで行くのがなんだか不思議です
砂糖を食べてイーストは働いて行くんだとか？？？
ケーキとは全く違うのでついつい手を止めて見入ってしまいます・・・  

　山型食パンがオススメです！！

角食も毎日焼いております。1斤　231円です。
卸販売の場合は御相談させて頂きます。


ギフトのゼリー類が入荷してきました。
今年も果肉入りや果肉をすりおろした物がオススメです。



私事です・・・

先日　息子から珍しく（シャメ）が送られてきました
なんでも、修学旅行に着ていくシャツを2枚とバッグを買ってきたというんで多分　嬉しかったんだと思います
単純なのでさっそく送る人がいない為私に送ってきました・・・
どんなカッコイイのかと思うと、一枚はクジラの絵がプリントされていました・・・
丸坊主の頭にクジラ？？？何とも言えませんでした
  

　生まれも育ちも飛騨高山のシールを作りました！！

飛騨のこうじ味噌を入れたパンや飛騨のたまごや素材を使った焼き菓子などに張っております。

高山パッケージさんと相談しまして色も字体もちょっとレトロにしてみました


焼きたてのパンの卸販売をしております、是非　御利用下さいませ。

私事です・・・

先日からまた、（英会話）に行き始めました
恥とかを考えていますとなかなか言葉が出ませんのでとにかく知っている数少ない単語を並べたくるのみ！！です。
聞いている方は・・・気の毒っておもうんでしょうね、気長に付き合って頂いております。有難うございます。  

　暑くなってきましたので少し甘酸っぱいあんずのタルトはいかがでしょうか。

アーモンドクリームとよく合います。
15cm　1台　￥1365
カットは300円です。
（18cmは前もっての御予約をお願い致します）



私事です・・・

上の階にアメリカから来た女の子が居るんですがちょっと友達です
単語を良いように並べて、日本語ぺらぺらなのに話しているんです・・・
先日、（忘れた）って言うのに、（フォーレスト）と言ってしまいきょとんとされました
森！！ですよね、私は（森）です！！と言ってさすがに苦笑いされました・・・  

　新しく、飛騨の地味噌とあぶらえの焼きドーナッツを焼いております。
岐阜高島屋の飛騨高山展でも売って頂きました。

お土産におやつに是非　いかがでしょうか。


私事です・・・

友達になったアメリカのシェイバーさんと大好きな映画の話で盛り上がりました
一番が、（キアヌ　リーブス）と言いましたら、（昔の人ですね）と言われました・・・
昔の人？？？そうか！　マトリックスももうずいぶん前のものですよね
若いシェイバーにしてみればもう　おじさんですよね。
なんだか・・・残念な気分でした  

　プレーンもあるんですが私はこのブドウが好きです

本当にカルピスの味でなんだか懐かしいんです。
蒸しパンのように柔らかいので冷やして食べるといっそう美味しいですよ！！

大塚と西川にも自慢して教えました・・・

毎日　パン焼いております。
卸販売もしておりますので是非　御利用くださいませ。


私事です・・・
この歳でダイエットはしたくないですが、血糖値と血圧を下げるためにほんのちょっとづづ頑張っているんです
お腹が空いた時にはお茶や飲み物でカバーです！！
大塚も西川もお昼を食べないんで感心です・・・
目の前に食べるものがあるのに我慢は本当に自分との闘いです
  

　通常は60ｇくらいの大きさのたまごを使うんですがこの地鳥のたまごは約、30ｇ位しかない小さなたまごです。でも、味が濃厚で黄身の部分が大きいです。

この卵を使ってロールケーキを焼いて、（岐阜高島屋の飛騨高山展）に出しました。
卵は美濃の方から送って頂きまして作りました。
また入荷致しましたら店頭にも出させて頂きたいと思っております。



私事です・・・

お店のマンションの上にアメリカの方が2人住んでいましてが一人、アメリカに帰ってしまいました
せっかく友達になれたんで、知っている単語を並びに並べていつも会話？？？していたんです。
とは言いましても、相手は日本語ぺらぺらなんです
それでもおばちゃんはあえて！！単語を並べて話すんです
楽しいですよ、もう一人の方も7月には帰るそうなんですがそれまでに事あるごとに、（ハ～イ）と手を振って呼び止めて話しかけていきます！！  

　フレッシュレモンと国産はちみつのムースです。

トッピングは、レモンクリームと季節のフルーツになります。
これからの暑い季節にピッタリのムースです！！

1個　￥360


パンの卸販売しております！！
是非　御利用下さいませ。


私事です・・・

ホントに最近暑くなりました
が、まだストーブを片づけておりません。
夜遅くに帰った時になんだかちょっと肌寒い時があるんです。一日中誰も居ない所に帰るので余計でしょうか
多分　気持ちも寒いんでしょうね・・・
大塚は帰って夜の1時まで掃除をしたそうです、何かにとりつかれたんでしょうか・・・？  

　カルピスの蒸しパン、発見です

冷蔵庫で冷たーく冷やすと最高に美味しいですよ！！
やっぱり　限定品は一度は食べないと・・・気が済まないんです

　パン焼いております、卸販売もしておりますので是非　宜しくお願い致します。

私事です・・・
息子が6月の終わりに修学旅行に行くんですが、私服なので（買いに行く暇が無いから買って来て！！）なんて電話がきました
解るはず無いですよね？？？
トミーだのアンブロだの・・・横文字ばっかりで
確かに、土日は全部部活と遠征で行く暇はなさそうなんですが私にはちょっと無理です・・・ね。
今年　会っていないのでそれこそサイズすら解らないんです。
今　身長はどれくらいなのかな～？？？  

　大塚が見つけてきました！！

残念ながらトマトが食べれない私にと大塚が持ってきてくれました
みんなが味見した結果、美味しいけどやっぱりトマトの味だ・・・と言うことで食べれませんでした
でも　ホントに甘くて美味しかったそうです。


今日も野菜入りフルーツのジュースを飲んでとりあえず、野菜は食べたって事にしました・・・
でも　言いわけではないんですが、アスパラとししとうとピーマンはそれこそ生でも食べれるほど大大大好きなんです
てんぷらにして食べたら最高です！！  

　国産のはちみつとフレッシュレモンで作ったムースです。
トッピングはレモンクリームと季節のフルーツです。
いちごとバニラのムースは終わりました。


毎日　パンを焼いております！！
卸販売もしておりますので宜しくお願い致します。
詳しい事はお手数ですが御連絡くださいませ。


私事です・・・

やっとコートやジャンバーをクリーニングに出しました
でもまだちょっと朝早い時などは肌寒いような・・・
さすがにストーブとかはつけないですがまだ　靴下をはいて寝ております。
何かで見たんですが、靴下をはいて寝ると太るとか？？？
恐ろしい事です
なんとか夏までには痩せようと大塚ともども挑戦している毎日なんです・・・