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2011年02月04日

奥美濃古地鶏



奥美濃古地鶏  さっそく 生地を焼いてみましたhome2
卵黄が大きいので生地がしっかりしており、弾力が普通のたまごよりありました。
生地は、落ち着かせないと使えませんので味はまた お知らせ致します。
卵は昔は、病気のお見舞いなどによく使われました。
体力回復に最適な滋養食品の王様ですdeco13
地鶏のたまごを使うのは初めてですので大変楽しみですemotion16

さるぼぼさんの携帯フリモを始めましたのでよろしくお願いいたします。

私事です・・・
毎日寒いんですが、(おでん)はお召し上がりですか?
そういえば、ちくわぶって入れますか?
コンビニなんかでは、関東(東京と千葉)しか入れて無いそうです・・
私もあんまり食べた事が無いんですが、チーフは東京なのでいつも入っていたそうです。ちくわとかは、日持ちがしない為 小麦粉と水を練って似せて作ったそうです。
所が変わりますと食べる物も違いますね・・・






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