2011年07月19日
波照間黒糖
日本の最南端の島 波照間からミネラルたっぷりの黒糖が届いております
30キロのかたまりできましたので今、ノミと金づちで細かく割っております。
混ぜ物がいっさいございませんので体に良いです。
そのままでも溶かしても是非 いかがでしょうか。
私達は疲れて来た時などよく一かたまり口に放りこみます
いろんな黒糖がございますが中には、上白糖に黒蜜を混ぜた物などもございます。
来年の春頃には（黒糖の規制）が始まりますがこの波照間黒糖は混ぜ物がいっさい無い正真正銘の黒糖です！！
宮の生協さんの店頭に売りに行った時、おばあちゃんに黒糖を使った（いもの煮っ転がし）の作り方を伝授して頂きました
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Posted by CHERIRE at 20:00│Comments(0)
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