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2013年05月28日
いちごのタルトが販売終了致しました！！
季節限定のいちごのタルトの販売が終了致しました。
いちごがまだ入荷致しましたら作る時もございますが今年は早くから暑いのでもう終わりになると思います、有難うございました。
店頭の販売やそのほかのいろいろなお仕事を一緒に頑張ってやって頂ける方！！急募しております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
私事です・・・
先日の味まつりの真っ最中、救急隊の方からいきなり電話がありまして（お母さん、落ち着いて聞いて下さい！！）と 言われ、あっ 息子だ！と腰が抜けそうになりました
試合で投げられて意識が無くなったそうです。運ばれて意識は戻ったそうですがなにぶん頭を強く打ったので精密検査があるらしくて・・・
話を聞きながら倒れそうになりました
幸いにも後遺症も無く今は元気らしいので本当に助かりました。血の気が引くってのはああいうことなんですね、涙が出ました。その晩はいろいろ悪い事ばかり考えて寝れませんでした・・・味まつりどころでなかったんですがそのままほおって静岡に飛んでいくことも出来ず本当に心配致しました
神様に感謝 感謝、仏様に感謝 感謝でした。
2013年05月20日
いちごのケーキがオススメです！！
地のいちごが出始めました
卵黄たっぷりのスポンジに甘さ控えめの生クリームでデコレーション致しました。
大きないちごをトッピングしております。
私事です・・・
毎日 暑くなりまして厨房も大変です
パンの仕事は時間 時間で発酵していきますので時間との闘いです
パンは3人で手掛けているんですがバタバタガンバっております。ケーキは結構 じっくりと仕事を致しますので動きに差があるんです。
まだまだ上手く仕事を回せておりませんがみんなで頑張ってこの夏も乗り切っていこうと思っております
とにかく 熱中症に気をつけねば！！
2013年05月19日
焼きドーナッツ 焼いております。
バターを使わないでマーガリンやはちみつでヘルシーに作ったドーナッツです。
日持ちが致しますので御つかい物にも最適です。
1個 ￥210
スタッフが新しくなりましたのでよろしくお願い致します。
私事です・・・
息子の大事な試合があります
集大成なんです！！心配で心配でなぜか？私の方がプレッシャーで押しつぶされそうです・・・
3歳から毎日休まずやった来たんですがなかなか結果が出せなくてつらかった時期もありました。部活の為に12歳で静岡に行きはや6年目、親と致しましてはよくやったとしか言えません・・・なぜかもう 胸が一杯になってしまいます
何度も骨折したり、けがをしたり大変でしたが本人にまかせっきりでした
本当に私事ですが・・・精一杯ガンバって欲しいと願います！！
2013年05月18日
昔懐かしのパン、焼いております！！
無添加の昭和懐かしのパンを焼いております。
ミニメロンパン、飛騨あんパン、くるみパン、三食パン・・・派手なパンはございませんが素材を生かしたパンです、是非 ご賞味下さいませ。
国府のあじかさんや、清見のせせらぎさん、日赤の売店さんなどにも置いております。
私事です・・・
なんだか毎日 バタバタしておりましてやっと落ち着きました
母の日にはご来店誠に有難うございました。
販売の者がまだ不慣れなためいろいろご迷惑をおかけいたしましたら申し訳ございませんでした。
厨房も店頭も新しいスタッフに替わりましたので新しい気持ちで頑張っていきますのでよろしくお願い致します。
この間のあっつい日！！熱中症気味になってしまいました・・・
去年は2回、点滴をしましたので早くも今年は危ないです 2013年04月28日
ブルボンバニラのシフォンです。
ブルボンバニラたっぷりのシフォンケーキです。
フルーツもたくさんトッピングしてありますので別売りのプレートをつけてお祝いのケーキにされる方が多いです。
14cm ￥1680
ひだラボに参加しております！！
頑張りますので是非宜しくお願い致します。
スタッフ急募しております！！動いている方が好きな方、作ることが好きな方、お待ちしております。是非 お知り合いの方とかにいらっしゃいましたらご紹介下さい！！
私事です・・・
先日 定休日にお風呂に行ったんですが 外人さんが多いですね
ミーハーなので話しかけたくてしょうがないんです・・・こんなおばさんなんですが
とりあえず 意味も無くほほ笑んだりしましてきっかけを作るんです！！結構 単語をめちゃくちゃに並べて話しても通じるもんですね、おばさんならではの方法で自己満足してきました
2013年04月27日
ショーケースの中にはいちごが一杯です！！
タルトやシフォン、パンナコッタ、ムースなど今の時期はいちごが一杯です
国産いちごしか使いませんので是非 いちごが美味しい時期にお召し上がりくださいませ。
ひだラボに初めて参加させて頂いております！！
スタッフがまだ慣れておりませんので・・・私もなんですが、頑張りますので是非ご覧になって頂きたいです。
一緒に頑張って頂ける方！！急募しております。
動くことや作ることが好きな方是非お待ちしております。
厨房、お店のどちらも募集中ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ、お待ちしております。
私事です・・・
まだまださくらが満開ですね
雪が降ったり、雨がふったり、暑かったりとなんだかめまぐるしい気候ですがキレイに咲いております。
グリーンホテルの正面の大きなさくらは、ライトアップしてありすごくきれいでした
お風呂上がりにイイ気分で眺めてきました
2013年04月26日
昔ながらのスフレチーズケーキです。
お菓子の仕事を始めてから何十年も変わらず作っているスフレチーズケーキです。
レシピはそのままですがチーズは2種類をブレンドして作っております。15cm 18センチのホールもございますので生クリームやフルーツをトッピングしましてお祝いのケーキにも最適です。
スタッフ急募中です！！
年齢は問いません、頑張って頂ける方是非 お待ちしております、お気軽にお問い合わせください。
ひだラボに参加させて頂いております。
まだ慣れておりませんが頑張りますので是非 ご覧になって下さいませ。
私事です・・・
寒かったり暑かったりでとうとう風邪をひいてしまいました
咳が出て体がだるくて重いです・・・病院に行くほどでもないのでドリンクと薬でなんとかガンバっています。この時期の風邪は治りが遅いんで困ったものです。若ければさっと寝て治るんですがなかなかそうはいきません・・・今も（タフマン）を飲んだんですが効き目が？？？
今日はとりあえずさっと寝てみます
2013年04月25日
いちごのロールケーキです。
まだまだいちごが美味しいですふわふわの生地に甘さ控えめの生クリームと甘いいちごを沢山巻き込んでおります。
プレーンもございます、御つかい物などにも好評です。
いちごのロールケーキ 15ｃｍ1本 ￥1470
純生ロールケーキ 15ｃｍ 1本 ￥945
(化粧箱入りです）
スタッフ急募です！！
お店での販売と厨房でのパンのお仕事の両方募集しております。
正社員制度もございますので一緒に頑張っていただけるかた！！是非 ご連絡下さい。
25日から（ひだラボ）に参加させて頂きます！！
お店の若いスタッフが更新していきますので是非 ご覧になってくださいませ
時々はおばさんも参加させてもらいます・・・
2013年04月16日
当店のおすすめのいちごのケーキです！！
卵黄が沢山入ったカステラのような生地に、2種類の生クリームをブレンドした甘さ控えめのクリームでデコレーションしてありますまだまだいちごが美味しい季節なので是非 お試しくださいませ。
お誕生日ケーキのご予約もお待ちしております。
パート、アルバイト、正社員の方！！急募です。
厨房ではパンのお手伝いや製造、店頭では販売やそのほかのいろいろな仕事がございます。
動いている方が好き！！って方 是非 一緒に頑張ってくいださい、お待ちしております。
私事です・・・
この連休に、（鳥取砂丘）に行かないかと誘いを受けたんですが迷いに迷った挙句に断りました
行ったことが無いんで本当は行きたかったんですが・・・働いているみんなの事を考えるとやっぱり（あん気）に行けないのでやめました。一人だけのんびりは出来ないですよね
あん気に旅行に行けるのは後何年先になる事やら・・・早く子供達が卒業してくれることを願います
2013年04月15日
飛騨コシヒカリの米粉入りパンです！！
本日は、弥生橋の近くの（福太郎さん）で売っております。
団子、五平もちが有名なんですが 当店の焼き立ての昔懐かしいパや作りたてのシュークリームも置かせて頂いておりますので是非 ご賞味下さいませ。
福太郎農園でとれたお米の（米粉のシフォンケーキ）も是非 いかがでしょうか。
スタッフ 急募しております！！
年齢は不問ですが、一緒にガンバって頂ける方 お待ちしております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
私事です・・・
今日は祭本番ですね！！
このお店のある上岡本町はまるで閑散としております
何事も無かったかのような静まりかたで・・・残念です。
配達に行きましたらあまりに人が多いのでびっくりです
外に出ないとわからないなんて・・・子供を連れて祭に行く なんてことも無いのでこの店に居ますと何にも無く一日が過ぎて行きそうです
2013年04月14日
季節限定のいちごのタルトです！！
愛知県産、岐阜県産のいちごを使用しております
柔らかいタルト生地にアーモンドクリームを敷いて焼き上げ、ブルボンバニラをたっぷり入れたカスタードクリームを絞りました。
1カット ￥380
15ｃｍ、12cmもございます。（別売りのプレートをつければ華やかなお祝いのケーキになります）
一緒に頑張って働いて頂ける方！！急募です。
正社員、パート アルバイトさん 元気な方 お待ちしております。
私事です・・・
お祭ですね
外人さんも沢山いらっしゃっています。今年は天気がいいみたいですから観光客の方も地元の方もよかったです。
昔 子供が小さかった頃は必ず（夜祭）に行ったんですがものすごく寒い時がありましてブルブル震えてたことを思い出しました
暖かい缶コーヒーとミルクティーを買った覚えが・・・懐かしいです
2013年04月13日
さくらのギフトがオススメです！！
桜餡ロール、さくらのフィナンシェ、さくらのタルトなど、さくらのギフトがオススメです
季節限定ですので是非 いかがでしょうか。
社員さん、パート アルバイトさん急募しております。
販売のお仕事です、一生懸命に教えさせてもらいますので一緒に頑張って頂けませんか？
年齢は不問です、お気軽にお問い合わせくださいませ。
お待ちしております。
私事です・・・
息子に久しぶりに電話しましたら向こうも学校が始まったようです
春休み中は、合宿で忙しかったようで今年も帰ってきませんでした。今度は夏の終わりあたりに帰れる予定です
もうこんな生活も丸5年過ぎまして慣れたように思うのですがやっぱり・・・会いたいですね
帰ってきますとまず ヒマラヤさんでの買い物から始まっていろいろ買わされるんですがついつい親ばかでホイホイと買ってしまいます・・・今頃 親の気持ちもぜんぜんわからず寮で騒いでいるんでしょうね
2013年04月12日
福太郎のオススメコーヒー豆です！！
。
弥生橋のたもとにあります、みたらし団子屋さんの福太郎さんの自家焙煎したオススメコーヒーです。
中には入手困難な種類もございます。お試しで子袋入りがございますのでいろいろお試しも出来ます。
福太郎さんには当店のパンと福太郎農園でとれた地鳥の卵と米粉で作った（米粉のシフォンケーキ）を出させて頂いております。
美味しいコーヒーとのセットもございますので是非 お試しくださいませ。
お待ちしております。
一緒に働いて頂けるかた！！急募しております。
社員さん、パート アルバイトさん是非 お待ちしております。
年齢は不問ですが頑張って頂ける方 是非是非 お願い致します。
私事です・・・
福太郎さんに配達に行きますと観光客の多さに驚きます
このお店に居ますと全然解りませんが一歩外に出ますと外人さんもスゴイ多いですね！！
私もたまには旅行とやらをしてみたいんですが後何年後になる事やら・・・
子供が学校を卒業して就職出来てお店が安定して・・・なんて考えていますとそこまで元気でいられるかどうかも？？？
とりあえず 夢だけは持って頑張ります
弥生橋のたもとにあります、みたらし団子屋さんの福太郎さんの自家焙煎したオススメコーヒーです。中には入手困難な種類もございます。お試しで子袋入りがございますのでいろいろお試しも出来ます。
福太郎さんには当店のパンと福太郎農園でとれた地鳥の卵と米粉で作った（米粉のシフォンケーキ）を出させて頂いております。
美味しいコーヒーとのセットもございますので是非 お試しくださいませ。
お待ちしております。
一緒に働いて頂けるかた！！急募しております。
社員さん、パート アルバイトさん是非 お待ちしております。
年齢は不問ですが頑張って頂ける方 是非是非 お願い致します。
私事です・・・
福太郎さんに配達に行きますと観光客の多さに驚きます
このお店に居ますと全然解りませんが一歩外に出ますと外人さんもスゴイ多いですね！！
私もたまには旅行とやらをしてみたいんですが後何年後になる事やら・・・
子供が学校を卒業して就職出来てお店が安定して・・・なんて考えていますとそこまで元気でいられるかどうかも？？？
とりあえず 夢だけは持って頑張ります
2013年04月11日
飛騨産こしひかりの米粉入りパンです！！
米粉入りですので柔らかくしっとりとしております。あぶらえ入りは プチプチとした食感があります。
プレーン 1斤 ￥350
あぶらえ入り 1斤 ￥380
国府のあじかさんに当店のパンを置いて頂いております。是非 ご利用下さいませ。
一緒に頑張って働いて頂ける方 急募です！！
販売をお願い致します。パート、アルバイト、社員さん お待ちしております。年齢は不問です、お気軽にお問い合わせくださいませ。
お知り合いの方など是非 ご紹介下さいませ。
私事です・・・
先日 定休日に大急ぎで掃除や片づけをしてとやままで行ってきました
何にも用事は無いんですがストレス解消に高山を離れたくなりました・・・仕事の事や子供の事、親の事・・・考える事が一杯で私の無い頭では飽和状態になってしまって大変です
なんか良い事ないですかね～
2013年04月10日
焼き立てのパン いかがでしょうか。
オススメの山型食パンと角食、くるみの山型食パンがございます。毎日焼いておりますが特にくるみ食パンは売り切れることががざいますので御手数ですがご予約頂けますとありがたいです。
1斤 ￥231
1本 ￥690
クルミは一斤 ￥284です。
販売の社員さん、パート、アルバイトさん！！急募です。
一緒に頑張って頂ける方 お気軽にお問い合わせくださいませ。
年齢は不問です。
お待ちしております。
私事です・・・
国府に配達に行く時にふっと山の方をみましたら桜がキレイに咲いておりました
高山にもようやく（春）が来たようです。
息子の進学やら、娘の進学やらで頭が痛い事ばかりですがちょっとだけホッとしました
仕事の事もいろいろと心配事が一杯ありますがとりあえず季節だけでも良くなれば・・・嬉しいです
2013年03月21日
お雛様ケーキです！！
いちごのタルトをお雛様ようにデコレーション致しましたご予約 お待ちしております。
（生クリームデコレーションも作れます）
弥生橋のたもとの福太郎さんのお店に米粉のシフォンケーキと近じか自家製パンを置いて頂けることになりました！！
パンは、昔懐かしいパンを作りますので是非 宜しくお願い致します。
シフォンは召し上がる事もおもち帰りも出来ます。
スタッフ 急募しております！！
パン製造、お手伝い出来る方 お待ちしております。
詳しい事はお気軽にお問い合わせくださいませ。
私事です・・・
息子から電話がありました
悪い予感が当たり・・・春合宿の費用と使わないだろう教科書の代金請求でした。教科書は少なくても活用しませんのに高い代金で大変です・・・
合宿は集大成の時期なんでとにかく頑張って欲しいのですが本人はいたってサバサバしておりまして、今はアンダーアーマーのスニーカーの事しか興味が無いんです！！アホって言いたいところです
親の気持ちなんて・・・全くそっちのけです。
2013年03月20日
福太郎さんのオススメのコーヒー豆です！！
弥生橋のたもとにある 御団子屋さんの福太郎さんの御兄さんがコーヒーを自家焙煎しております。
ちょっと入手困難な豆も扱っておりますので是非 お試しください。
50ｇ 約4杯分で小分けしまして個包装しておりますのでいろいろな味をお試ししてみて下さいませ。
福太郎さんのお店でも日替わりで飲むことが出来ます。
福太郎さんのお米をひいた米粉で作ったシフォンケーキを売っておりますので是非 そちらもお願致します。
早朝 午前 午後のパン製造、お手伝いの方急募しております！！
一日でも良いです、是非 ご連絡お待ちしております。
私事です・・・
今年 成人式だった娘に何もお祝いをしてあげておりませんのでちょっと気になっておりましたところ、良いものが見つかりました
ラジオで流れていた、（真珠のネックレスとイヤリング）です。何と！！5点セットで￥19800（送料別）です
見ても無い品ですが・・・決めました！！さっそく電話で予約をしましてちょっと楽しみに待っております。本人は全然興味無いのですが親と致しましてはやっぱりめでたい・・・記念ですから
2013年03月19日
オススメのくるみパンです！！
山型の食パンのくるみ入りです。
一日に限定量しか焼けませんので誠に申し訳ございませんが前日までにご予約頂けるとありがたいです。
1斤 ￥284です。
早朝アルバイト、午前中、午後のアルバイト募集しております。
パン製造の経験者、お手伝いの方！！急募しておりますので是非 一緒に頑張って頂ける方お待ちしております。
ご連絡下さい！！
私事です・・・
最近 本当に暖かくなってきました
仕事をしていましても汗ばむくらいです。
と 思いまして、うっかり頂いたすごいきれいな花の鉢を外に出しておりましたら・・・朝 まっ茶色に変色しておりました
やっぱり まだまだ夜は油断できません、せっかく頂いたのに申し訳ないです。いただいた相手方に何と言って良いやら・・・何か似た物をこっそり買ってきます
2013年03月15日
お雛様ケーキを作りました。
高山は4月にお祝いされる方が多いのでまだまだご予約お待ちしております！！詳しい事はお手数ですがご連絡下さいませ。
一緒に頑張って働いて頂ける方！！お待ちしております。
パン製造、お手伝い出来る方、是非是非ご連絡下さい。
早朝からのアルバイト、パートさんも募集しております。
お気軽にお問い合わせください。
私事です・・・
息子から何も良い知らせもプレゼントも無くホワイトデーは終わりました
離れて暮らしてもう5年！！17歳の息子にはやさしい心や親を思う気持ちは何処に行ったのやら・・・
どうせ7月の誕生日には必ず連絡があって、（欲しい物がある）なんて言うくせに！！
そんな時くらいしか連絡がありません・・・そんなもんなんでしょうか？？？
昔は仕事に行く私の車を三輪車で必死に追いかけて来たのに・・・あの頃はかわいかったんですがね～
2013年03月14日
本日 ホワイトデーです！！
本日 ホワイトデーですね
当店も焼き菓子、クッキーなど沢山焼いてご来店をお待ちしております。
（包材の数に限りがございますので申し訳ございませんが売り切れの際はご了承くださいませ）
私事です・・・
2月14日に着くように息子にこれでもか！！ってほどのチョコレートを送りました
どうせ 同じ寮生みんな誰からももらえないだろうと思いましてみんなの分も送ったんです。
何にもお返しは要らないからせめて（テストの結果が良かった）とか、（柔道が強くなった）とか、（勝てた）とか、なんか一つ位 良い知らせが欲しい・・・と思います
そんなことをメールしたんですが・・・案の定無しのつぶてでした
たまーにでも良いから一つくらいお母さんに良い知らせのプレゼントをして欲しいもんです。
